Ultimate magazine theme for WordPress.

REKLAM

Yeşil Limonlu Enginar

Yemek yemek sizce bir sanatmış yoksa yapmak mı. Bizce yemek yapmak bir aşk yemek deyince aklımıza bir çok çeşit yemekler geliyor evet yemek severler sizde bu pratik yemek hızlı bir şekilde yapabilirsiniz. Sizlerden yemek fotoğraflarını bekliyoruz...

Malzemeler
– 3 adet temizlenmiş enginar
– Bir büyük boy kuru soğan
– Bir çay kaşığı şeker
– Bir çay kaşığı tuz
– Çeyrek kapya biber
– Bir lime (yeşil limon) kabuğunun rendesi
(sadece yeşil kısmını rendeleyin)


– Zeytinyağı

 

Yeşil Limonlu Enginar
Hazırlanışı
Enginarları uzun uzun doğrayın ve tencereye alın.
İnce kıyılmış soğanı ve kapya biberi ekleyerek az
zeytinyağında 10 dakika kadar kavurun. Tuzunu
ve şekerini ekleyip buharlı fırında 100 derecede 15
dakika pişirin.
Buharlı fırın kullanmıyorsanız tuzu, şekeri ve 3
yemek kaşığı su ekleyip tencerenin ağzını kapatın ve
kısık ateşte 15 dakika pişirin. Tencereden aldığınız
enginarların üzerine yeşil limon kabuğu rendesini
serpin ve karıştırıp soğuduktan sonra servis edin.
Dilerseniz servis sırasında az zetinyağı ekleyebilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.