Fırında Mor Lahana Nasıl Yapılır - Lahana Tarifi

Fırında Mor Lahana nasıl yapılır, mor lahana nasıl yapılır, lahana tarifi

Fırında Mor Lahana Nasıl Yapılır - Lahana Tarifi

Fırında Mor Lahana Tarifi İçin Malzemeler

  • Mor lahana (ben 3 dilim yaptım)

Sosu için

  • Zeytinyağı (1 çay bardağı)
  • Karabiber (Yarım tatlı kaşığı)
  • Sarımsak ( 1 diş rendelenmiş)
  • Tuz

Yoğurt sosu için

  • 1 kase süzme yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Ceviz

Üzeri için

  • Zeytinyağı
 

Fırında Mor Lahana Tarifi Yapılışı

 
  1. Öncelikle lahanayı 1 parmak genişliğinde yuvarlak olarak keselim.
  2. Kestiğimiz lahanaları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
  3. Sosu için bir kaseye 1 zeytinyağı, sarımsak, tuz karabiber ekleyip karıştırdıktan sonra fırça yardımıyla lahanaların üzerine sürelim. (sadece üst kısmına )
  4. Önceden ısıtılmış 190derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
  5. Piştikten sonra lahanaları ters çevirip kalan sosunuzu diğer taraflarına şurup tekrardan 20 dakika fırınlayalım.
  6. Onlar pişerken sosumuzu hazırlayalım.
  7. Sarımsakları rendeleyip, cevizleri kıralım tuz ve yoğurdu ekleyip karıştıralım. Dilerseniz servis tabağına yoğurdu ekleyip üzerine lahanaları yerleştirin.
  8. Dilerseniz lahanaları kesip yoğurtla karıştırın tercih sizin. Hazırladıktan sonra üzerine zeytinyağı eklemeyi ihmal etmeyin Afiyet olsun